terça-feira, 16 de junho de 2009

Festa junina


As delícias que adoçam o mês de junho são de causar delírios: pé de moleque, paçoca, curau, pipoca e arroz doce dão água na boca e tornam-se uma perdição para quem precisa eliminar os quilinhos extras. Mas, não é porque você está emagrecendo que não vai curtir as quermesses. A dica da nutricionista funcional Patrícia Davidson para você não extrapolar e perder o controle na hora na hora da festa é se alimentar bem durante todo o dia e ir para a festa sem tanta ansiedade. "Assim, chegando á festa, você vai comer somente aquilo de que gosta muito, sem precisar matar a fome com refeições calóricas demais". Outro ponto importante é não deixar de comer durante o dia, pensando que assim poderá comer mais na festa. Estas compensações definitivamente não funcionam, além de trazer prejuízos à saúde. Aproveitar a ocasião para queimar umas calorias também é boa pedida. Em festas como essa dá para dançar, conversar, paquerar e se divertir nas barracas de brincadeiras também para adultos. Só isso rende distração suficiente para que não existam exageros.E quer uma opção saudável para acalmar a fome? De acordo com a nutricionista o milho, alimento comum dessa época é um grande aliado. "O milho é uma excelente fonte de energia e, principalmente, de fibra, o que auxilia o bom no funcionamento intestinal, além de ser uma ótima fonte de vitamina A", explica. Mas, é preciso tomar cuidado, já que existem diversos ingredientes que deixam o alimento super calórico. "Nestas festas, normalmente o milho é acompanhado por uma colher de sopa de manteiga ou maionese fator que aumenta muito a quantidade de calorias, prejudicando o regime", afirma a nutri.Confira a tabela de calorias dos principais alimentos das festas junina e escolha aquele que se encaixa na sua reabilitação alimentar da Meta Real:

Curau: 1 pote de sobremesa raso (150g) tem 208 kcal

Pé de moleque- 1 unidade pequena (12,5g) tem 60 kcal

Batata doce: repleta de fibras. Quando consumida com a casca (assada inteira, ou cortada em formato de fritas), apresenta cerca de 100 calorias em 1 unidade.

Pipoca: Uma xícara de pipoca pronta, sem gordura, tem em média 100 calorias com 1g de gorduras. Já com uma colher (sobremesa) de manteiga isto já passa para 167 calorias com 9g de gorduras.

Pinhão: 1 porção de 5 unidades tem 100 kcal

Arroz doce: 1 pote de sobremesa raso de 150g tem 250 kcal

Bolo de fubá: 1 pedaço médio de 70g tem 215 kcal

Cuscuz: 1 pedaço médio (135g) tem 260 Kcal

Cachorro quente simples pequeno (pão e a salsicha): tem 260 kcal

Cachorro quente completo (com molho, milho, ervilha, maionese, ketchup, mostarda, queijo ralado e batata palha) tem 575 kcal

Tapioca 1 tapioca de aproximadamente 80 g (do tamanho de uma frigideira pequena) com 50 g de queijo tem 467 kcal

Tapioca doce; Com aproximadamente 80 g e com 1 colher de sopa média de doce de leite (25 g) tem 372 kcal

Milho: 1 espiga média de milho cozido (100g) tem 110 kcal

Milho com maionese: Com 1 colher (sopa) de maionese tradicional de 15g tem 220 kcal

Milho com manteiga: Com 1 colher (sopa) de manteiga de 15g tem 225 kcal


vai mais uma dica para ficar esperto, bjs boa semana

Lidia

terça-feira, 9 de junho de 2009

A força das vitaminas


Olá pessoal tudo bem?

Mais uma semana se passsou,e novamente estou aqui.

Vida saudável tem de iniciar com uma boa alimentação, mas faltam no prato dos brasileiros vitaminas essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Inclua o hábito de consumir um bom café da manhã ,com cereais integrais, frutas , leite e derivados como ensinamos na Meta Real que o café da manhã não é opção mas é obrigação.

Consuma pelo menos três frutas ou sucos diferentes ao dia. Na hora de compor a sua refeição(almoço e jantar), escolha dois a três tipos de vegetais colorido (sendo pelo menos um folhoso escuro), tempere com azeite, sal e vinagre ou limão. Inclua uma porção de alimentos à base de carboidratos( arros, macarrão/molho ao sugo,batata, pão), uma porção proteica à base de carnas magras(cozidas, assada ou grelhada), uma porção de leguminosas(grãos) e de sobremesa, depreferência, frutas(uma porção).Para que tenha uma composição nutricional equilibrada, como ensina o disco alimentar da Meta Real.

Tente ingerir 1,5 a 2 litros ao dia.

Espero que vocês tenhão gostado e até a semana que vem

bjs Lidia

quarta-feira, 3 de junho de 2009

Coma...e salve sua unha


Olá pessoal, como vocês passaram a semana tudo bem?
Olha eu aqui outra vez ,para mais dicas.
Ah, a raiva que dá quando nossas unhas estão exatamente do mesmo tamanho e formato e uma danada quebra! Opa, isso acontece com certa frequência? Hora de investigar as causas.
Segundo a dermatologista Malba Bertino, de Recife(PE), o enfraquecimento pode ser gerado por uma alimentação pobre em nutrientes, entre eles cálcio e proteínas. "Quando há alguma carência, o organismo privilegia os orgãos vitais. Assim, cabelos e unhas são os primeiros a sofrer,"explica a medica. Ela complementa: "O problema também pode ter outras causas, que vão desde esmalte em excesso a infecções por fungos".
Confira, a seguir, como fortalecer suas unhas de vez, sem precisar sair de casa.
Para uhas fortes, ingira por dia na quantidade que esta no disquinho
Cálcio é encontrado:leite desnatado, queijos, iogurte ,espinafre, sardinha.
Ferro: figado ,escarola, lentilha, ervilha.
Proteinas:frango,carne bovina, ovo, gelatina.
Vitamina A:cenoura, melão,manga batata doce.

Zinco:carne bovina, farelo de aveia, ovos castanhas do pará.
Vários itens da sua despensa fazem milagre pelas suas unhas pence nisso.
Espero que vocês aproveitem as dicas e até a semana que vem
Beijos Lidia