AMÊNDOAS

Olá pessoal, tudo bem?

Já passou mais uma semana e estou aqui.

O consumo da amêndoa está , sim, associado à redução de peso. Um estudo publicado na revista norte-americana Internacional Journal of Obesity comparou os efeitos de uma dieta para emagrecer enriquecida com amêndoas à outra dieta tradicional. Os resultados surpreenderam os cientistas: o grupo que comeu amêndoas emagreceu mais quilos e reduziu o total de gordura corporal. Explicação: as gorduras monoinsaturadas ativam o metabolismo à queima de gorduras.

Só não vale abusar, para não correr esse risco é só usar como a opção de gordura, como indica o disco alimentar da Meta Real, ou seja 10 unidades.

A amêndoa é rica em vitamina E, um dos antioxidantes mais aclamados no mundo científico. Esse nutriente ajuda a defender as membranas celulares do ataque dos radicais livres, moléculas instáveis que as destroem e causam uma série de males.

Há uma redução de 30% a 40% do risco de desenvolver doenças coronárias em pessoas com ingestão de vitamina E e betacaroteno.

As fibras também dão as caras nessa oleaginosa, elas ainda garantem o controle da glicemia e aumentam a saciedade.

Outro nutriente abundante na amêndoa é o cálcio. E mais: 85% da recomendação diária de magnésio e de manganês, compostos importantes para a realização de uma série de atividades vitais ao organismo, estão em uma pequena porção de amêndoas.

Boa dica, principalmente nessa época de festas.

Vocês não acham?

bjs Lidia.

COMECE O DIA COM LINHAÇA

Olá pessoal, tudo bem?

Mais uma semana passou, estou aqui com mais dicas para vocês.

Pesquisa brasileira mostra que incluir a linhaça no café da manhã é a melhor opção para quem precisa emagrecer. Saiba aqui como aproveitar esse e outros benefícios da cada vez mais festejada semente de linho.

A linhaça é rica em fibras, que aumentam a saciedade, e ainda tem substâncias que estimulam a produção de um hormônio controlador do apetite, explica a nutróloga Lívia Zimmermann, da Associação Brasileira de Nutrologia. A pesquisa carioca acrescenta esse ingrediente no desjejum de suas voluntárias apostando que, bem cedo, ele aplacará a fome ao longo do dia inteiro.

Não bastasse a linhaça proteger o intestino, combater a obesidade e afastar doenças cardiovasculares, alguns cientistas relacionam seu consumo regular até mesmo à saúde da pele e dos olhos.

O SEGREDO DA SEMENTE

Gorduras do bem

Na linhaça, os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 estão em pleno equilíbrio, em uma proporção muito próxima ao que devemos ingerir todos os dias.

Juntos, eles deixam as artérias em ordem e protegem o coração.

Vitaminas e minerais

Aqui, destaque para a vitamina E, que contribui para o funcionamento celular, afasta o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas.

Ela também conta com pitadas de potássio, magnésio e zinco.

Lignanas

No organismo, esses compostos funcionam como o estrógeno, o hormõnio feminino. É por isso que a semente reduziria o risco de tumores como o de mama.

Fibras

Aparecem na versão solúvel, que torna a absorção dos carboidratos mais lenta e ajuda a controlar o diabete, é insolúvel, que faz o intestino trabalhar.

Usar a farinha de linhaça na quantidade recomendada no disco alimentar da Meta Real.

Espero que essa dica seja aproveitada, é só colocar em prática.

bjs Lidia

DEPÓSITO PERIGOSO

Olá pessoal,tudo bom?

Olha eu aqui outra vez, com mais uma dica.

Entenda como o excesso de carboidratos se acumula no organismo, induzindo o diabete tipo 2.

ESTOQUE

Quando a gente come mais do que o corpo necessita, especialmente doces ou massas, o que sobra vai parar na barriga e é armazenado em forma de triglicérides em células chamadas de adipócitos.

Lá, eles são quebrados em partículas menores, os ácidos graxos livres, que migram para outras áreas do corpo, provocando estragos.

INTRUSOS

Os ácidos graxos livres atormentam as células dos músculos, impedindo-as de se conectar adequadamente à insulina para que esse hormônio tranforme açúcar em energia. Essa condição é chamada resistência à insulina.

CONTRA-ATAQUE

Essas gorduras também atacam o fígado e ele se defende liberando mais açúcar na corrente sanguínea.

SOBRECARGA

O caos está armado: o pângreas não dá conta de fabricar insulina suficiente para queimar o excedente açucarado e, para piorar, o hormônio não consegue agir a contento nas células.

Resultado: a glândula começa a trabalhar em dupla jornada, até que, exausta, decreta falência.

Invista nesses alimentos, por apresentarem baixo índice glicêmico(IG), demoram mais para serem processados, evitando picos de insulina nocivos:

Iogurte light adoçante IG20

Soja IG 25

Farelo de trigo IG27

Cereja IG32

Lentilha IG36

Leite de soja Ig43 Leite desnatadoIg46

Pera IG53 Maçã IG54 Cenoura IG70

Espero que vocês tenham gostado das dicas e coloquem na prática nas quantidades do disco alimentar da Meta Real.

bjs Lidia

DURMA BEM E EMAGREÇA

Olá pessoal, tudo bem?

Mais uma semana e mais uma dica.

O ganho de peso é um dos prejuízos de quem não conseque desligar à noite. Se você vive com frequência tal situação, veja nossas dicas para relaxar e dormir com os anjos.

A explicação para o aumento da silhueta ou a dificuldade em emagrecer pelos insones está no cortisol, um hormônio que se manifesta quando vivemos situações de estresse e que tem como uma de suas funções estocar gordura no corpo." Quando dormimos sete horas ou menos, há um aumento na atividade do sistema nervoso simpático, que leva a um crescimento pequeno, dos níveis de cortisol. Tal situação ocasiona cansaço excessivo e consequente diminuição da atividade física", explica Bruno Gelonese.

E o processo segue adiante. Quando não conseguimos pegar no sono, o organismo entende que é preciso tomar algumas providências para enfrentar um possível perigo e, assim, para manter a vigília, passa por algumas alterações. "Alem da manifestação do cortisol, ocorre um aumento de grelina, uma substância liberada pelo estômago, que dispara a sensação de fome," conta o neurologista Shigueo Yonekura, do Instituto de Medicina e Sono de Campinas e Piracicaba (SP). E como se não bastasse, passar noites em claro também reduz o nível de leptina, um hormônio produzido pelas células de gordura, que controla a saciedade. O resultado de toda esta bagunça? Consumo compulsivo de comida e excesso de calorias.

Então, além de boas noites de sono, partice de minhas aulas na Meta Real e emagreça mesmo!

Beijos,

Lídia

VERDURAS E LEGUMES Saiba o que você esta ganhando ou perdendo

Olá pessoal, tudo bem?

olha eu aqui outra vez com mais uma dica.

Desta vez , a matéria é da revista Veja desta semana.

Sim, è obvio que você já sabe de cor e salteado que, numa dieta balanceada, os legumes e as verduras não devem ficar de for.

Como também ensina do disco alimentar da Meta Real.

Que eles são fontes ricas em nutrientes essenciais para a saúde, como vitaminas e antioxidantes. E que, infelizmente, a quantidade diária recomendada pelos médicos – de quatro a cinco porções por dia – está muito além do que você consegue consumir. Para estimularem as pessoas a chegar a uma quantidade próxima à preconizada, os nutricionistas sugerem receitas de todos os tipos – O que provavelmente você não sabe é que, dependendo de como são preparados, legumes e vegetais perdem boa parte das vitaminas e sais minerais. E, inversamente, podem ter alguns de seus compostos mais bem absorvidos pelo organismo. "Quando colocamos legumes para cozinhar em água fria, 35% dos carboidratos, vitaminas e minerais se transferem para ela, formando um caldo saboroso e rico em nutrientes. É o ideal para o preparo de uma sopa", diz a nutricionista Flávia Bulgarelli Vicentini, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). "Mas, se a ideia é cozinhar os legumes para fazer uma salada, desprezando o caldo, deve-se cozinhá-los em água fervente. Assim, perdem-se menos nutrientes." VEJA pediu a ela e também às nutricionistas Daniela Jobst, do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, e Maria Gandini, da consultoria RGNutri, que analisassem o que ocorre com os nutrientes de oito legumes e verduras comuns na mesa dos brasileiros, de acordo com o modo de prepará-los. Ah, sim, vamos combinar que só um chato lembrará que tomate é fruta. E que batata é um tubérculo.

Para entender os nutrientes
Ácido fólico uma das variantes da vitamina B, ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares
Antocianina antioxidante que combate danos nas células e ajuda a reduzir o colesterol
Betacaroteno antioxidante que protege as artérias, combate infecções e previne alguns tipos de câncer
Cálcio fortalece os ossos
Clorofila melhora a imunidade
Enxofre ajuda na renovação celular
Ferro elemento essencial na produção de hemoglobina, que leva oxigênio às células
Fósforo bom para a saúde dos ossos e da memória
Glicosinolatos antioxidantes que protegem contra o câncer
Licopeno antioxidante que previne o tumor de próstata
Magnésio atua no sistema imunológico
Potássio regula a pressão arterial e o funcionamento dos rins
Selênio combate a ação dos radicais livres nas células
Vitamina A tem poder antioxidante
Vitaminas do complexo B ajudam a eliminar toxinas
Vitamina C fundamental para o sistema imunológico e para a saúde dos dentes, cabelos, músculos e ossos. Também ajuda na absorção de ferro
Zinco atua na atividade das enzimas

gostaram das dicas? então é só clocar em pratica nas porções do disco alimentar da Meta Real

e até a semana que vem.

bjs Lidia

SÍNDROME DA FOME OCULTA

Olá pessoal, tudo bem?

Mais uma semana e mais uma dica.

A falta de nutrientes que prejudica o organismo.

Muitas vezes, sentimos uma vontade louca de comer a toda hora, mesmo depois de uma bela refeição. Nem sempre isso é sinal de gula, mas sim um problema que está associado da fome oculta, que atinge cada vez mais homens e mulheres.

"Nesse caso, a pessoa é aparentemente normal, pois não se trata de carência de energia e, sim de vitaminas e sais minerais. Quando a pessoa deixa de comer um grupo de alimentos, como as verduras, acaba tendo carência de um pacote de micronutrientes, define a professora de Nutrologia da faculdade de medicina da USP em Ribeirão Preto, Selma Freire da Cunha, assim como a Meta Real ensina nas aulas.

Uma em cada quatro pessoas sofre da Síndrome da fome oculta, segundo dados da Organização Mundial da Saúde. Em meio a esse desequilíbrio todo, a saciedade acaba prejudicada e a fome vai se tornando cada vez mais constante. Tudo porque o organismo envia um pedido ao cérebro dizendo que precisa de vitaminas e minerais para recuperar o equilíbrio. O cérebro mais do que depressa manda um sinal de fome para que você coma e, com isso, dê ao organismo os tais nutrientes de que ele precisa. Diante desse alerta, é comum partirmos para itens que matam a fome a jato, como os carboidratos refinados que, apesar de digerir mais rapidamente, são pobres em nutrientes. Por isso, não demora para que o cérebro envie outros sinais de fome, fazendo com que a pessoa coma mais vezes, num ciclo vicioso.

Mesmo causando tanta confusão, a Síndrome não é classificada como doença. "Ela é uma denominação para a condição de quem tem carência de nutrição,"diz a nutricionista Anita Sachs, professora da disciplina de Nutrição do Departamento de medicina Preventiva da Univercidade Paulista.

Espero que vocês gostem das dicas, coloquem em pratica e sintam o resultado.

bjs Lidia

AÇÚCAR É A DROGA DA VEZ?

Olá pessoal, tudo bem?

Mais uma semana e mais uma dica.

Está mais perto o dia em que um pacote de açúcar trará a inscrição:"O Ministerio da Saúde adverte: este produto é prejudica à saúde.

O acúcar, em suas várias formas, é o grande promotor da obesidade, mas seus níveis altos no sangue podem ser associados a quase todas as moléstias degenerativas, do ataque cardíaco ao derrame cerebral e ao diabete.

Movido pela sua energia calórica, o mundo segue girando rápido, tão rápido que estamos agora na soleira de outra mudança vertiginosa: o açúcar começa a ser considerado um vilão da saúde humana.

Uma lata de refrigerante normalmente tem 150 calorias, o equivalente a dez colheres de chá de acúcar. Um adulto que bebe uma lata com 150 calorias por dia pode chegar ao fim de um ano quase 7 quilos mais gordo.

"Quando um adulto se acostuma a comer tudo doce, fica difícil apreciar a doçura suave de uma cenoura ou uma maça".

O açúcar e a obesidade que dele advém são um problema em todo o planeta, inclusive no Brasil.

Mas necessitamos de açúcar embora nos baste o açúcar encontrado naturalmente nas frutas, no leite e no mel, nos legumes e temperos (nas proporções indicadas no disco alimentar da Meta Real).

Espero que vocês gostem dessa matéria que saiu na Veja na edição 2131.

Boa semana!

bjs Lidia

PERDIDO POR UM PERDIDO POR TODOS

Olá pessoal, tudo bem?

Mais uma semana e mais uma dica. Vou começar com uma pergunta:

Quando você se descontrola numa sexta-feira, quando você volta à rotina do método? Só na segunda-feira.

Segundo Marcos De Tommaso, ninguém é perfeito. Deslizes acontecem. Eles não podem ser, no entanto, o motivo para jogar tudo para o alto.

Nem tampouco fazer de uma escapadela dessas um hábito. "Caiu, escorregou? Levante e sacuda a poeira. Ou seja, comeu demais numa ocasião, volte ao disco alimentar da Meta Real, já na próxima refeição. A comilança aconteceu à noite? No dia seguinte, faça o café da manhã balanceado (do disco alimentar), não pule refeições nem se arrisque em dietas restritivas", avisa Tommaso.

Mais um alerta do psiquiatra Arthur Kaufman sobre a importância de não se privar de comer o que gosta quando está de dieta.

Para ele, a privação é a maior armadilha no processo do emagrecimento, já que uma hora acaba caindo em tentação e come compulsivamente aquilo que mais gosta e que julga ser proibido.

Para isso aprenda a fazer as pazes com as coisas de comer, (assistindo as aulas da Meta Real).

"Sem contar que ao achar que está (caindo em tentação), a pessoa fica deprimida, sente-se culpada, sua autoestima cai e ela acaba devorando exatamente aquilo que se privou durante todo o período da dieta", define o médico.

Espero que vocês aproveitem as dicas colocando em prática, para ter resultados.

Até a semana que vem.

bjs Lidia

A IMPORTANCIA DA MASTIGAÇÃO NO EMAGRECIMENTO

Olá pessoal tudo bem?

Estava pesquisando um assunto bem legal, para dividir com vocês e veja só o que eu encontrei, exatamente o que estamos abordando nas aulas da Meta Real esta semana - Transformando o comer numa experiência pura:

A mastigação é muito importante para uma boa digestão, absorção e eliminação!Normalmente comemos muito rápido por falta de tempo ou por hábito e deixamos de apreciar o sabor do alimento engolindo-o quase inteiro. Sem apreciar o sabor não temos o prazer de comer que é tão importante quanto nos nutrir. Esquecemos também que na boca começa a digestão, onde o alimento é banhado por enzimas que muitas vezes não tem tempo de agir por não mastigarmos como deveríamos.Nosso estômago não tem dentes e os alimentos que vão em pedaços ou quase inteiros parar nele ficam muito tempo ali para serem digeridos pelas enzimas. Isso causa fermentação aumentando o numero de gases tanto no estômago como no intestino causando mal estar.Além disso fica mais fácil de termos azia, enjôo, refluxo...Demora cerca de 20 minutos para nosso cérebro receber a mensagem de que estamos saciados, quando começamos a nos alimentar. Se comemos rápido, sem mastigar direito, além de tudo mencionado acima, acabamos comendo mais para nos sentirmos saciados. Mastigação adequada ajuda também na saciedade e no comer menos.Em qualquer refeição que fizer tenha o foco nela, isso é o primeiro passo para a boa mastigação. Quando comemos pensando em outra coisa ou trabalhando no computador, vendo televisão...tiramos o foco da comida e isso é o primeiro passo para mastigarmos menos e comermos mais. Então foco na alimentação!!!Mastigue muito bem até virar “papa”. Não há um numero de mastigadas certo pois alguns alimentos exigem mais atrito com os dentes como as carnes e outros rapidamente viram “papa” como macarrão e pães. Preste atenção se o alimento já esta mastigado o suficiente quando ele estiver como uma papinha de criança na boca. Pronto, hora de engolir.Nesse processo além de sentir os sabores do alimento, temperos e aromas, você passa a ter mais saciedade e mais inteligência corporal da hora de parar de comer.Seu estômago agradece a sua ajuda no trabalho excessivo que ele estava tendo, intestino funciona melhor, toxinas são mais facilmente eliminadas e você ainda come menos por se saciar melhor.Fonte: Analucia Giusti Costa Nutricionista CRN3.11971

Esta matéria está comprovando que a Meta Real está no caminho certo hâ 23 anos

Até a semana que vem

bjs Lidia

OBESIDADE: UM PROBLEMA DE SAÚDE

Olá pessoal, tudo bem?

Mais uma semana e mais uma dica.

A obesidade é um dos dez maiores problemas de saúde pública do mundo atual.

Uma epidemia que já atinge 300 milhões de pessoas no mundo.

No Brasil, o número de indivíduos com problemas de obesidade evoluiu de maneira preocupante nas últimas décadas. Atualmente, três em cada dez brasileiros estão acima do peso. A obesidade pode causar diversos males como diabetes , doenças cardiovasculares, problemas articulares, apneia do sono, depressão e câncer. Por isso é tão importante buscar ajuda especializada, evitando consequências mais graves.

Sabe qual o melhor tratamento estético e saúdavel que existe, alimentação balenceada. Aquela que vocês estão aprendendo através do método da Meta Real.

A fome anda sem limite? Prepare o arroz com talo de brócolis ou couve-manteiga. Essa parte das verduras é fibrosa e, por isso, exige que você mastigue mais vezes a comida - regra número 1 para estimular a sensação de saciedade.

"Misturar legumes al dente no arroz ou macarrão também aumenta a densidade da comida sem adicionar calorias".

Espero que vocês gostem das dicas, e até a semana que vem!

bjs Lidia

10 DICAS FUNDAMENTAIS PARA EMAGRECER

Bom, dia pessoal

como passaram a semana, tudo bem?

Como na semana passada na aula da Meta Real nós colocamos os 10 mandamentos para emagrecer hoje vou dar mais 10 dicas para manter o foco:

1 PRATIQUE O BOM SENSO

E tenha certeza de que propostas milagrosas não funcionam.

2INFORME-SE

Entenda os porquês de cada atitude proposta para a eliminação dos quilinhos a mais, assistindo as aulas da Meta Real.

3 REFLITA

Observe seus hábitos diários e corrija gradativamente a sua atitude em relação aos alimentos.

4 TENHA PACIÊNCIA

Programe resultados para médio e longo prazo.

5 MANTENHA-SE MOTIVADO

Visualize-se sempre magro, alegre e saudável, fazendo o exercício da auto imagem.

6 SEJA CRIATIVO

Use a imaginação para deixar seu prato colorido, isso o tornará mais atraente e saudável.

7 PROGRAME RESULTADOS

Emagrecer é muito mais do que se alimentar corretamente, é adotar um estilo de vida saúdavel.

8 AME-SE

Cuide da sua aparência, sentir-se bonito e atraente vai animá-lo a prosseguir com a reabilitação alimentar da Meta Real.

9DISCIPLINE-SE

Coma de tudo, mas sem comer tudo de uma vez, mastigue devagar, prestando atenção a tudo o que come e procurando distinguir o sabor de cada alimento e pare na saciedade.

10 ADOTE HÁBITOS SAUDÁVEIS

Procure uma atividade física que lhe dê prazer e a pratique regularmente; beba muita água e não se esqueça de cuidar da cabeça e do coração. Seu estado de espírito tem tudo a ver com o sucesso do seu emagrecimento .

Conte sempre com meu apoio e com minhas dicas e até a semana que vem.

bjs Lidia

MULHERES, COMAM FRIBRAS!

Bom dia, pessoal!

Como passaram a semana?

Mais uma dica bem legal para vocês continuarem emagrecendo com saúde:

Levantamento feito na cidade de São Paulo revelou que o sexo feminino carece do nutriente (fibras).

Elas regulam as funções do intestino, aumentam a saciedade, diminuem a absorção de gordura e, claro, ajudam a controlar o peso. Mas, a julgar pela pesquisa da professora Carolina Pimentel, da Univercidade Paulista, em São Paulo, poucas mulheres estão colocando fibras no prato. Apenas 18% das 744 entrevistadas para sua tese de mestrado consumiam o nutriente em quantidade adequada.

O trabalho revelou ainda que quase 70% do total delas desfilava cintura superior a 80 centímetros. "Isso é resultado, entre outros fatores, de um baixo consumo de vegetais e frutas e até predisposição genética", diz Carolina.

25g esse é o consumo ideal de fibras por dia (o que equivale a três porções de vegetais e três porções de frutas).

Fonte: Revisata Saúde edição 314

Depois de ler essa dica,você poderá constatar que seguindo as orientações do disco alimentar da Meta Real você vai emagrecer com saúde.

Veja uma sugestão de cafè da manhã rico em fibras:

.Meio mamão papaia baby

.1fatia de pão intregral ou

.2fatias de pão integral ligth

.1 copo de leite (café à vontade)

.1 fatia grande de queijo frescal

.1 colher de chá de margarina

Usando o seu disquinho encontrará inúmeras opções, tanto para o café da manhã, como almoço e jantar!

Boa semana!

bjs Lidia

Conheça os alimentos espanta estresse

Bom dia pessoal, tudo bem?

como há duas semanas nós estamos aprendendo, através das aulas da Meta Real, como trabalhar com o estresse, agora vai uma dica dos alimentos.

A combinação entre a correria do dia-a-dia, preocupações, muitas horas extras no trabalho e pouco tempo de descanso basta para incorporar à sua rotina uma companhia mais do que indesejada: o estresse. Quando esse indesejável visitante chega, descuidar da alimentação é quase uma regra, ainda que o comportamento só torne o problema ainda mais grave. O ponto de partida para evitar o cansaço e o desânimo é uma dieta equilibrada com carboidratos, proteinas, frutas, hortaliças, leguminosas, minerais e fibras na quantidade recomendada, explica a nutricionista Juliet Marzalek, especialista em nutrição clinica.

Um dos efeitos bastante conhecidos do estresse é a famigerada compulsão alimentar, que também pode desencadear outras doenças como a obesidade e hipertensão.

Portanto, comer corretamente é fundamental para evitar um efeito dominó de vários males para o organismo. É importante privilegiar um cardápio que contenha uma variedade de alimentos, como o diquinho da Meta Real, pois é a associação correta entre eles que vai fornecer nutrientes na quantidade necessária para nosso corpo.

COMA CERTO

Uma alimentação adequada fará seu intestino funcionar regularmente. Esse órgão ajuda na produção de serotonina, o poderoso hormômio responsável por controlar o humor e a peça chave

para varrer a fadiga da sua vida.

BONS SONHOS

Uma noite bem dormida também é pre-requisito para a dieta contra o cansaço. Durante o sono, nosso corpo produz melatonina, um hormônio antioxidante, que vai remover os radicais livres do organismo e proporcionar uma sensação de bem-estar e relaxamento.

HIDRATE-SE

A nutricionista Juliet recomenda muita água .A quantidade diária suficiente varia entre um litro e meio e dois litros.

SERETONINA PARA DAR E VENDER

Alimentos que estimulam a produção de serotonina são mais do que bem-vindos na sua dieta. Banana e abacaxi são ótimas fontes. Fuja dos alimentos com alto índice glicêmico (como o mel, pães brancos, farinhas refinadas, refrigerantes, açúcar e doces), pois dão um pique ao organismo, fazendo você sentir fome novamente rapidinho. Além disso, eles engordam e muito!

FELICIDADE É O QUE INTERESSA

Outra fonte de bem-estar é o triptofano, um aminoácido precursor da serotonina e presente nas vitaminas do complexo B, principalmente B6. Você pode encontrar triptofano no lombo e presunto suíno (fique atento para os cortes magros); nos pães e cereais integrais; leite e iogurte desnatados; queijos (prefira os sem gorduras); feijão, lentilha, soja , grão de bico, abacate, germe de trigo e levedo de cerveja.

CAPRICHE NA VITAMINA C

Alimentos ricos em vitamina C, como a acerola, mamão, goiaba, kiwi, pimentão, brocólis, salsinha, couve-flor e repolho, são cheios de ácido ascórbico, responsável por melhorar a absorção das vitaminas do complexo B e ferro, mineral presente nas carnes vermelhas e que participa do transporte de oxigênio nas células, combatendo a indisposição.

A ingestão diária recomendada de vitamina C é de 75 mg para mulheres e de 90mg para os homens, o que equivale a 3 frutas para mulheres e 5 frutas para homens que é o que recomenda o disquinho alimentar da Meta Real.

Aproveitem essa dica até a semana que vem.

bjs Lidia

PARA COMEÇAR BEM O DIA

Olá pessoal tudo bem?

Mais uma semana e mais uma dica.

O consumo diário de grãos integrais na primeira refeição pode ser um dos aliados de quem quer fazer as pazes com o espelho e a balança.

Um café da manhã equilibrado não só contribui para aumentar o nível de energia após um longo período de jejum, como ajuda a reduzir o desejo de alimentos gordurosos durante o restante do

dia. Por isso, incluir cereais integrais nessa refeição é a maneira mais adequada de se conseguir tais benefícios. Como são exelentes fontes de fibras, a ingestão regular desses alimentos proporciona efeitos importantes ao organismo, como, por exemplo, a permanência do bolo alimentar no estômago, retardando o esvaziamento gástrico e promovendo uma sensação de saciedade por mais tempo (baseada em pesquisas desse tipo que a Meta Real atualizou o disco alimentar)

"Outra vantagem é a melhor regulação do nível de insulina-hormônio que está envolvido no mecanismo de controle da fome e saciedade no sangue, evitando, assim , o excesso nas refeições seguintes", avisa a nutricionista Taciana Luciano, da Nestle.

Por isso que na Meta Real é ensinado que o café da manhã é uma obrigação e não uma opção.

Boa semana

bjs Lidia

.

O FRIO CHEGOU, o que comer

Olá pessoal,

como vocês passaram a semana, tudo bem?

Estou aqui com mais uma dica.

Quando AS TEMPERATURAS CAEM JÁ DÁ AQUELA VONTADE DE COMER OS ALIMENTOS TÍPICOS DA ESTAÇÃO, COMO CHOCOLATES, FONDUE, MASSAS E PRATOS "PESADOS". O AUMENTO DO APETITE NOS DIAS FRIOS TEM EXPLICAÇÃO!

De acordo com Izara Alvarenga, nutricionista com especialização hospitalar na UNESP, pode-se optar pelo aumento da ingestão de alimentos com baixos teores de gordura e de açúcares. "É importante cuidar da alimentação durante o inverno e não exagerar no consumo de massas, doces e bebidas para compensar o apetite aumentado. Uma boa seleção de alimentos pode suprir as necessidades maiores de calorias, sem levar a um aumento do peso corporal".

A endrocrinologista Josefina Matielli, formada pela PUC, recomenda uma alimentação balanceada que combine carboidrato, gordura , proteina e verdura exatamente o que o disco da Meta Real oferece. "Fique atento também com as bebidas, pois nessa época , muitas pessoas se esquecem de ingerir líquidos. No inverno o corpo perde cerca de 1,5 litros de água por dia pela respiração e pela pele, potanto, hidrate-se!"

Confira algumas dicas para se alimentar corretamente durante a estação mais fria do ano:

.coma frutas como banana, maçã e laranja, pois elas são ricas em vitaminas e minerais, essenciais para combater gripes e resfriados;

.Prefira sopas de legumes e hortaliças que, além de aquecer o corpo , são ricos em vitaminas e minerais antioxidantes, que reforçam as defesas do organismo;

.O chá é um ótimo aliado . Os ideais são os de ervas ou de frutas secas como maçã, maracuja e laranja;

.Prefira massas com molhos magros, trocando o molho branco pelo vermelho, como de tomate, pois saciam a fome e não têm tanta calorias;

.Tempere os alimentos com alho e cebola, além do gostinho especial, esses ingredientes ajudam a combater problemas respiratórios;

.Coma moderadamente chocolates, frutas aleaginosas (nozes e castanhas), creme de leite, queijos amarelos e manteiga;

.Complete os pratos com verduras e legumes cozidos ou refogados.

.Respeite sempre a quantidade que o disco da Meta Real indica.

Espero que vocês tenham gostado e até a semana que vem.

bjs Lidia

ACERTE OS PONTEIROS

Olá pessoal tudo bem?

Mais uma semana estou aqui, para dar algumas dicas para o seu intestino funcionar como um relógio.

A constipação intestinal, também conhecida como prisão de ventre, não é uma doença, mas um sintoma.Trata-se de uma das queixas gastrointestinais mais frequentes e pode representar a manifestação de várias doenças.

Sua causa pode estar relacionada, ainda, a disúrbios metabólicos,orgânicos e ao uso de medicamentos. Entretanto, na maioria das pessoas, nenhuma destas anormalidades é encontrada.O problema está na alimentação inadequada para o perfeito funcionamento do intestino.

O diagnóstico de constipação não leva em conta somente o número de vezes que a pessoa evacua, mas também o esforço para evacuar, consistência, sensação de evacuação incompleta, entre outros fatores.

O importante, então, não é ir ao banheiro toda hora-uma vez que a frequência das evacuações varia de três vezes ao dia a três vezes por semana. O importante é que as fezes sejam normais e a evacuação ocorra sem esforço, deixando a pesssoa satisfeita.

Hábitos alimentares e comportamentais inadequados, como a retenção voluntária e não obediência ao reflexo da evacuação, devem ser corrigidos. A ingestão insuficiente de água, alimentos ricos em fibra ou inatividade física também estão entre os motivos mais significativos.

Crie o hábito de reservar um horário do dia para a evacuação, de preferência de manhã, logo após o café, quando se tem o primeiro reflexo

Dê preferencia a frutas e verduras ricas em fibras.

Beba pelo menos 2 litros de água por dia.

Faça exercícios pelo menos três vezes por semana.

Evite ou use com moderação condimentos fortes, frutos do mar, bebidas gasosas e café, pois estes alimentos irritam a mucosa intestinal.

Evite, sempre que possível, o uso de medicamentos e só os use sob orientação médica.

Seguindo o disco alimentar da Meta Real você vai ter todos esses benefícios e ainda emagrece.

Espero que vocês tenham gostado das dicas e boa semana.

bjs Lídia

Saia de casa, sem sair de forma

Olá ,pessoal tudo bem?

Fiquei com saudades... aguardo a visita de vocês.

É incrível, por onde quer que a gente vá, há sempre guloseimas prontas para nos provocar.

É no cinema, parque lanchonete de aeroporto, as tentações são as donas do pedaço.

1-NO AEROPORTO

Aqui está um ambiente em que fica fácil descontar a ansiedade beliscando.

Nas lanchonetes dos aeroportos, os protagonistas da cena são os populares, cafezinho e pão de queijo.

2-NO HOTEL OU POUSADA

Aqui, é preciso ficar em alerta com duas armadilhas: o frigobar cheio de chocolates e refrigerante

e a farta mesa de café da manhã.

3-NO CINEMA

A diversão pode ser até garantida, mas se você não ficar esperta, pode colocar a boa forma em

risco, fácil, fácil. Imbatíveis campeões de bilheteria, o refrigerante, e a pipoca são oferecidos quase sempre em quantidade exagerada. Para ter idéia, esta big combinação (balde de pipoca+750ml de refrigerante) pode chegar a 1.000 calorias.

4-NO PARQUE

A cilada está nas opções para matar a sede e nos carrinhos de lanches gordurosos. Portanto, nada de ficar parando a todo o momento para se abastecer com refrigerante! A água é a opção número um.

5 -EM HAPPY HOUR

De nada adianta passar a semana toda fazendo três refeições do disco alimentar se na sexta feira

você libera geral, e para agravar ainda mais a cena, os alimentos disponíveis nos bares não são nada inofensivos(só fritura).

6 - NA FESTA INFANTIL

Não é presciso recusar o aniversário do sobrinho para não se deixar levar pelo feitiço das gostosuras, não encha a mão de docinhos. Até são pequenos, mas um único caramelado com cereja chega a 108 calorias.

Espero que vocês aproveitem as dicas, boa semana.

Bjs Lidia

Festa junina

As delícias que adoçam o mês de junho são de causar delírios: pé de moleque, paçoca, curau, pipoca e arroz doce dão água na boca e tornam-se uma perdição para quem precisa eliminar os quilinhos extras. Mas, não é porque você está emagrecendo que não vai curtir as quermesses. A dica da nutricionista funcional Patrícia Davidson para você não extrapolar e perder o controle na hora na hora da festa é se alimentar bem durante todo o dia e ir para a festa sem tanta ansiedade. "Assim, chegando á festa, você vai comer somente aquilo de que gosta muito, sem precisar matar a fome com refeições calóricas demais". Outro ponto importante é não deixar de comer durante o dia, pensando que assim poderá comer mais na festa. Estas compensações definitivamente não funcionam, além de trazer prejuízos à saúde. Aproveitar a ocasião para queimar umas calorias também é boa pedida. Em festas como essa dá para dançar, conversar, paquerar e se divertir nas barracas de brincadeiras também para adultos. Só isso rende distração suficiente para que não existam exageros.E quer uma opção saudável para acalmar a fome? De acordo com a nutricionista o milho, alimento comum dessa época é um grande aliado. "O milho é uma excelente fonte de energia e, principalmente, de fibra, o que auxilia o bom no funcionamento intestinal, além de ser uma ótima fonte de vitamina A", explica. Mas, é preciso tomar cuidado, já que existem diversos ingredientes que deixam o alimento super calórico. "Nestas festas, normalmente o milho é acompanhado por uma colher de sopa de manteiga ou maionese fator que aumenta muito a quantidade de calorias, prejudicando o regime", afirma a nutri.Confira a tabela de calorias dos principais alimentos das festas junina e escolha aquele que se encaixa na sua reabilitação alimentar da Meta Real:

Curau: 1 pote de sobremesa raso (150g) tem 208 kcal

Pé de moleque- 1 unidade pequena (12,5g) tem 60 kcal

Batata doce: repleta de fibras. Quando consumida com a casca (assada inteira, ou cortada em formato de fritas), apresenta cerca de 100 calorias em 1 unidade.

Pipoca: Uma xícara de pipoca pronta, sem gordura, tem em média 100 calorias com 1g de gorduras. Já com uma colher (sobremesa) de manteiga isto já passa para 167 calorias com 9g de gorduras.

Pinhão: 1 porção de 5 unidades tem 100 kcal

Arroz doce: 1 pote de sobremesa raso de 150g tem 250 kcal

Bolo de fubá: 1 pedaço médio de 70g tem 215 kcal

Cuscuz: 1 pedaço médio (135g) tem 260 Kcal

Cachorro quente simples pequeno (pão e a salsicha): tem 260 kcal

Cachorro quente completo (com molho, milho, ervilha, maionese, ketchup, mostarda, queijo ralado e batata palha) tem 575 kcal

Tapioca 1 tapioca de aproximadamente 80 g (do tamanho de uma frigideira pequena) com 50 g de queijo tem 467 kcal

Tapioca doce; Com aproximadamente 80 g e com 1 colher de sopa média de doce de leite (25 g) tem 372 kcal

Milho: 1 espiga média de milho cozido (100g) tem 110 kcal

Milho com maionese: Com 1 colher (sopa) de maionese tradicional de 15g tem 220 kcal

Milho com manteiga: Com 1 colher (sopa) de manteiga de 15g tem 225 kcal

vai mais uma dica para ficar esperto, bjs boa semana

Lidia

A força das vitaminas

Olá pessoal tudo bem?

Mais uma semana se passsou,e novamente estou aqui.

Vida saudável tem de iniciar com uma boa alimentação, mas faltam no prato dos brasileiros vitaminas essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Inclua o hábito de consumir um bom café da manhã ,com cereais integrais, frutas , leite e derivados como ensinamos na Meta Real que o café da manhã não é opção mas é obrigação.

Consuma pelo menos três frutas ou sucos diferentes ao dia. Na hora de compor a sua refeição(almoço e jantar), escolha dois a três tipos de vegetais colorido (sendo pelo menos um folhoso escuro), tempere com azeite, sal e vinagre ou limão. Inclua uma porção de alimentos à base de carboidratos( arros, macarrão/molho ao sugo,batata, pão), uma porção proteica à base de carnas magras(cozidas, assada ou grelhada), uma porção de leguminosas(grãos) e de sobremesa, depreferência, frutas(uma porção).Para que tenha uma composição nutricional equilibrada, como ensina o disco alimentar da Meta Real.

Tente ingerir 1,5 a 2 litros ao dia.

Espero que vocês tenhão gostado e até a semana que vem

bjs Lidia

Coma...e salve sua unha

Olá pessoal, como vocês passaram a semana tudo bem?

Olha eu aqui outra vez ,para mais dicas.

Ah, a raiva que dá quando nossas unhas estão exatamente do mesmo tamanho e formato e uma danada quebra! Opa, isso acontece com certa frequência? Hora de investigar as causas.

Segundo a dermatologista Malba Bertino, de Recife(PE), o enfraquecimento pode ser gerado por uma alimentação pobre em nutrientes, entre eles cálcio e proteínas. "Quando há alguma carência, o organismo privilegia os orgãos vitais. Assim, cabelos e unhas são os primeiros a sofrer,"explica a medica. Ela complementa: "O problema também pode ter outras causas, que vão desde esmalte em excesso a infecções por fungos".

Confira, a seguir, como fortalecer suas unhas de vez, sem precisar sair de casa.

Para uhas fortes, ingira por dia na quantidade que esta no disquinho

Cálcio é encontrado:leite desnatado, queijos, iogurte ,espinafre, sardinha.

Ferro: figado ,escarola, lentilha, ervilha.

Proteinas:frango,carne bovina, ovo, gelatina.

Vitamina A:cenoura, melão,manga batata doce.

Zinco:carne bovina, farelo de aveia, ovos castanhas do pará.

Vários itens da sua despensa fazem milagre pelas suas unhas pence nisso.

Espero que vocês aproveitem as dicas e até a semana que vem

Beijos Lidia

O quilo é um companheiro

Olá pessoal tudo bem?

Mais uma semana estou aqui , para compartilhar com vocês algumas dicas.

O restaurante em que só se põe no prato o que vai mesmo ser consumido e se paga exatamente por isso é uma grande invenção desde que um almocinho comportado não vire um almoção.

Além do peso no bolso, outras providências ajudam a manter o prato final no limite que a balança(a sua, não a do restaurante) considera aceitável.

Primeira: de mãos vazias, percorra todo o circuito só para olhar e planejar o que vai comer em vez de cair na cilada armada por aquele macarrão maravilhoso depois que o arroz já está no prato e resolver pegar os dois. Não é preciso contar calorias para montar um prato equilibrado: divida-o, imaginariamente, de forma que metade seja preenchida com verduras e legumes, um quarto leve carne e o outro qrupo dos carboidratos. Outra dica vem da nutricionista Beatris Cintra: "Coloque a comida só no centro do prato, sem subir pelas bordas. As louças de restaurante por quilo costumam ser maiores do que as de casa, justamente para que o cliente pegue muita comida."

Um bom quilo, que não pingue gordura de todos os pratos, não só garante a sanidade de quem precisa controlar calorias como serve a quem quer sequir uma alimentação saudável. Vale o esforço, por exemplo, de resistir às carnes com tentadora camada de gordurinha."O efeito maléfico daquelas capas é maior do que as propriedades béneficas da carne em si", avisa Beatris. Carboidratos são indispensáveis, por fornecerem energia para todo o funcionamento do corpo, mas não custa repetir que o recomendável é apenas um tipo de alimento desse grupo. Verduras e legumes, ao contrário, devem ser diversificados.

Variar os grupos de cor é uma das recomendações nutricionais mais fáceis e bonitas de seguir.

bjs uma boa semana Lidia

A Sindrome Metabolica

Olá pessoal tudo bem?

eu li uma materia na Folha de São Paulo, muito interesante e atual.

A Sindrome Metabolica, é caracterizada por fatores de risco cardiovascular, relacionados a resistência à insulina e obesidade abdominal.

Pessoas com três ou mais dos seguintes critérios podem ser consideradas portadoras da síndrome:

1 Obesidade Abdominal

cintura de mais de 102cm nos homens e mais de 88cm nas mulheres

2 Níveis de Triglicérides

acima de 150mg/dl

3 Níveis de Triglicérides

acima de 150mg/dl

3 Nível de HDl

colesterol bom menor que 40mg/dl em homens e menor que 50mg/dl em mulheres

4 Pressão Arterial

igual ou maior que 130/85mm Hg

5Glicemia de Jejum

igual ou maior que 110mg/dl

Como evitar:

Praticar atividade física

Contolar o estresse

Controlar ingestão de carboidratos (a ingestão do disco alimentar são perfeitas para atingir esse objetivo)

Consumir fontes de gorduras insaturadas

Evitar alimentos industrializados(como estamos falando esta semana na palestra das fibras)

Controlar o peso(como nós ensinamos na Meta Real)

Com a atualização do disco alimentar da Meta Real, entraram mais opções de gorduras beneficas (insaturadas) na quantidade adequada à sua saúde, tais como: nozes, castanha do pará, amendoas e avelã.

Se você ainda não conhece vá a uma reunião da Meta Real e conheça nossa proposta.

bjs Lidia

beneficios do abacate

Olá pessoal tudo bem?
Eu li uma materia no jornal Metropolitano que eu achei muito interesante e quero compartilhar com vocês

Abacate rico em nutrientes, bloqueia agentes cancerígenos.

Existem 3 tipos de abacate: o mexicano, o guatemalense e o antilhano, ste último cultivado no Brasil. O avocado é uma mistura de 2 tipos de abacates e surgiu nos Estados Unidos, sendo cultivado em nosso país após 1980, é mais rico em gorduras monoinsaturadas e praticamente não forma colesterol no nosso organismo.

o uso regular do abacate na alimentação beneficia as arterías,redz o colesterol e a pressão arterial e dilata os vasos sanguíneos.Oácido oléicos, seu principal componente de gordura monoinsaturada, bloqueia atoxidade do mau colesterl, conhecido como o destruidor das artérias.O abacate também age contra a prisão de ventre,pertubações digestivas, melhora o funcionamento da vesícula biliar,é balsâmico e ajuda a normalizar distúrbios na mestruação.

especialistas em doenças cardíacas desaconselham os ácidos graxos (gorduras saturadas) de orirem animal, pois elevam os níveis de colesterol no sangue, acumulando-as. A degeneração das veias circulatórias acaba provocando acidentes vasculares. por isso os especialistas recomendam a ingestão de gorduras monoinsaturadas, como a do abacate.

O abacate é antiinflamatório, auxilia na desintoxicação do fígado, possui ainda glutationa, um anti-radical livre, capaz de bloquear cerca de 30 agentes cancerígenos diferentes.

Por isso que no nosso disco alimentar nos recomendamos,uma colher de sopa de abacate como uma unidade de gordura.

bjs Lidia

mania de magreza

Olá pessoal ,tudo bem?

O culto ao corpo fez a magreza se tornar febre. mas a busca pela beleza pode ser prejudicial à saúde.

quem nunca ouviu umamulher reclamar que está gorda?pois é,até parece que virou mania.em busca de corpos perfeitos, ela fazem dietas malucas, usam remédios sem indicação médica e fazem muitas outras artimanhas que,muitas vezes, podem até ser perigosas para a saúde ou ,simplesmente, não dar em nada.

Mas,afinal, por que todamulher acha que precisa emagrecer pelo menos dois quilinhos?A nutricionista Fernanda frare Zanetti acha que o incentivo para esse padrão de magreza vem da sociedade de consumo. "É uma forma de alavancar a venda de produtos diversos, desde emagrecedores até pacotes milagrosos de clínicas estéticas, sem falar nascirurgias plásticas e outos mil produtos"

segundo ela ,as mulheres são metade dos seus pacientes e todas a procuram para emagrecer."Sinto muitas vezes que elas não querem somente ficar bem, com um belo corpo, mas querem ficar magras a qualquer custo.E isso nem sempre é bonito."

Szama Gedala krybus, especialista em endocrinologista peloHospital de São Paulo, lembra que a sociedade nem sempre foi assim.'no século xix o padrão de belela se baseava numa mulher com face mais arredondada.grandes artistas da época pintaram mulheres nuas e mostraram execesso de peso na região dos quadris e coxas, o que na época era sinônimo de sensualidade e fertilidade.Quem poderia afirmar que Monalisa de Da Vinci era uma mulher magra?Certamente,pela sua face,não era",declara.

para ele essa mudança de padrão começou no século xx, mais precisamente nos anos 1960, com o aparecimento das mulheres muito magras. "As feministas apareceram quase que em seguida, com um certo padrão masculinizado nas suas formas de agir e vestir.

E foi então que surgirão as academias com aulas de aeróbica e musculação.A moda tambem mudou.Hoje os estilistas mais famosos utilizam modelos que estão abaicho do peso normal, o que cria uma imagem para muitas mulheres de que este deve ser o padrão."

"Para estar na moda é preciso ser magra e ter atitudes saudáveis"

Abeleza está no espírito e na manutenção do corpo.e para estar na moda é preciso ser magra e ter todas as atitudes saudáveis"como ensina a Meta Real.

Emoção x emagrecimento

Olá pessoal

como nos vimos na aula da semana passada "Quando comer e parar de comer ",existem varios fatores que interferem para que a pessoa nã0 perceba os sinais do corpo,fome física e saciedade.

Quando os sentimentos entram em cena é importante ficar atenta ao apetite.Isso mesmo !

Além da comida,colocar no prato as carências pode minar seu emagrecimento e, sobretudo, o objetivo de manter-se magra.Quem explica é o psicoterapeuta dr.Marco Antônio DE Tommaso, daUnivercidade de São Paulo

Por que, normalmente, as pessoas recorem à comida para equilibrarem as emoções?

O alimento não é só nutrição.É uma forma de afeto em nossa vida.

Começa ,incluse,na relação que a criança estabelece com a mãe oralmente, quando ainda é um bebê.Nesta fase, quando chora (por motivo de fome, dor, sono, calor, frio ou sede), lhe é oferecido o seio ou a mamadeira.É constituída, então, uma relação precoce: emoção-comida.

Assim, o alimento passa a reduzir(em curto prazo) a anciedade.Já na idade adulta,esta"compensação" leva muitas pessoas a buscarem no que consomem uma forma de atenuar suas emoções negativas.

"Emagrecimento se baseia em três fatores:reorientação nutricional, atividade física e equilíbrio psicológico através das palestras.

beijos Lidia

O ronco do mal

Olá pessoal,

tudo bem?

normalmente quem quer emagrecer se preocupa com aqueles pneuzinhos ao redor da cintura e não prestam atenção em outras partes do corpo. Você já pensou que pode ter acúmulo de gordura na garganta? Isso mesmo... Alguém já lhe disse que você ronca? Se a resposta é positiva, é necessário emagrecer também nessa parte do corpo.

Vejam a matéria da Revista Dieta Já, edição 170;

"Que a obesidade é um dos fatores de risco mais comuns para o desenvolvimento da apnéia do sono já é sabido pelos médicos há décadas. Mas um estudo recente, realizado por pesquisadores filandeses e publicado em fevereiro desse ano no American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, é a primeira prova científica de que programos de perda de peso podem ter importância fundamental para o tratamento dessa doença do sono.

Partindo do princípio de que a obesidade é uma das causas mais importantes para o seu desdobramento, eles desenvolveram um acompanhamento de um grupo de 72 voluntários. Foi instiuída para 35 deles uma dieta de baixas calorias. Para os outros 37 foi mantida a rotina alimentar.

Ao final de um ano, todas as pessoas do grupo que se submeteram a dieta de baixo valor energético, supervisionadas pelos cientistas, apresentaram redução de peso em torno de 10,7 kg sendo que quase todas atingiram as proporções de gordura ideal para suas massas corporais. E mais: conseguiram eliminar todos os sintomas de apnéia do sono, além de melhorarem a sua qualidade de vida não somente pela diminuição de quantidades de noites mal dormidas mais também pelo desenvolvimento de hábitos de vida mais saudáveis. "



Mais um motivo para você investir na sua Reabilitação Alimentar, você não acha?

Conte com meu apoio!

Beijos,

Lidia

CAMINHADA ... NOTA DEZ!

Olá pessoal,

fiquei com saudades, pois na semana passada não consegui postar... em compensação as aulas foram ótimas. Falamos da importância da atividade física e encontrei uma matéria muito legal sobre a caminhada. A fonte é Revista Zero, edição nº 3:

Caminhada, exercício nota dez!

Sem contraindicação, fácil e sem custo. EMAGRECE rápido, tonifica os músculos, reduz oz riscos de doença e deixa o astral lá em cima!

- Enxuga de verdade

reconhecida e confirmada como um excelente método para perder peso se a quantidade diária de caminhada ou passos for suficiente para provocar um gasto calórico maior que a ingestão de calorias do praticante. É preciso disciplina e determinação e que a alimentação seja equilibrada e balanceada.

- Elimina toxinas e ainda rejuvenesce

caminhar diariamente ajuda a oxigenar os tecidos e eliminar as toxinas através do suor.

Os radicais livres estão entre as toxinas que causam o envelhecimento precoce, e a atividade constante facilita sua eliminação do organismo.

- Controle a flacidez e a celulite

um programa de caminhada, aliado a reeducação alimentar, pode fazer muito pelas suas pernas e pelo seu bumbum. A flacidez diminui sensivelmente, porque a atividade física aumenta a massa muscular e deixa a silheta mais delineada.

- Previne doenças

uma boa caminhada, além de reduzir as taxas de colesterol ruim, aumenta do colesterol bom (HDL). Já foi demosntrado em muitos estudos, reduz os níveis de glicose e melhora a ação da insulina.

-Retarda e evita a osteoporose

cerca de 10 milhões de brasileiros já sofrem dessa doença que atinge os ossos. A caminhada é uma excelente opção para evitar a osteoporose. Assim, como os músculos, os ossos se tornam mais fortes com a atividade física.

-Ajuda na digestão e na prisão de ventre

de cada 5 pessoas que sofrem com esse problema, 4 são mulheres. A prisão de ventre tem a ver com a constituição do corpo feminino e ação dos hormônios, a prática regular da caminhada é uma grande aliada no funcionamento do intestino, pois ajuda nos movimentos peristálticos.

-Melhora o sono

sessões de exercícios aeróbicos moderados como a caminhada podem reduzir o estado de ansiedade e melhorar a qualidade de quem sofre com a insonia. A caminhada frequente, além de espantar a agitação, também tem a capacidade de acalmar a mente, pois ajuda na oxigenação do nosso cérebro.

Como nós falamos na semana passada, nas reuniões, nosso enfoque era a caminhada. Coloque em prática essa atividade tão poderosa.

Boa semana,

Lídia

A importância da alimentação e a pele

Olá pessoal,

tudo bem?

Como na semana passada nós comparamos nosso corpo com um rio que flui alimentação, eu li uma matéria da importância da alimentação e a pele e quero dividir com vocês:

" Em grande parte, o envelhecimento se deve ao processo de oxidação das células em decorrência de uma alimentação geradora de radicais livres. Frituras, gorduras, carne grda, açúcar, bebidas alcoólicas, refrigerantes e café estimulam o aparecimento desses radicais. Na pele, os efeitos se manifestam pela destruição do colágeno, resultando em rugas e flacidez.

Para proteger o organismo contra ação dos radicais livres, a alimentação deve ser rica em vegetais, especialmente frutas e verduras cruas. Os vegetais crus contém vitaminas e sais minerais que combatem e atenuam a ação dos radicais livres (se cozidos, perdem parte importante desses nutrientes). Contem também fibras que ajudam na eliminação das gorduras dos alimentos pelo próprio organismo e melhoram o funcionamento do intestino.

As proteínas tem importância fundamental na construção de blocos de colágeno que vão dar sustentação e elasticidade à pele. Carne magra, preferência de frango ou peixe, são fontes importantes de proteínas nutricionalmente completas. A gelatina, proteína extraída da pele de bovinos, é a proteína mais eficiente no estímulo do organismo na formação do colágeno.

A gelatina não pode ser a única fonte de proteína na dieta diária, porque não contem todos os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que o organismo não conseguem sintetizar e que, portanto, precisam ser ingeridos diariamente. No entanto, é muito rico em glicina e dois aminoácidos peculiares, a hidroxilisina e hidroxiprolina. Esses aminoácidos, junto com a vitamina C, estimulam acentuadamente a síntese de colágeno na pele. Uma dieta adequada é o segredo para ter uma pele saudável e bonita."

No nosso programa alimentar (disquinho) você pode consumir uma taça de gelatina diet em cada refeição, dentro do tempo da saciedade!!!

Boa semana!

Beijos,

Lídia

REVISTA ÉPOCA N° 563

Olá turminha,

como estão? Verde, crecendo, emagrecendo?

Vocês viram que matéria interessantíssima que a revista Época publicou na semana passada?Selecionei alguns trechos interessantes para vocês:

Os magros são mais saudáveis?
Nem sempre. As surpreendentes descobertas sobre as razões e consequências da obesidade que avança no Brasil e no mundo
Cristiane Segatto

"Nas últimas três décadas, o Brasil viveu uma complicada transição nutricional. Saiu da desnutrição para o sobrepeso. Em 1975 o índice de desnutrição na população acima de 20 anos era de 9,5 %. Em 2003 havia caído para 4%."

"Faz apenas 50 anos que o país começou a mergulhar na era da abundância alimentar e do sedentarismo exarcebado."

RAZÕES SOCIAIS E ECONÔMICAS

"A vida ficou mais sedentária e confortável quando o trabalho braçal foi substituído por máquinas, controles remotos, as pessoas deixaram de percorrer grandes distâncias a pé. O barateamento dos alimentos ricos em gorduras e carboidratos (fast food e biscoitos recheados, por exemplo) permitiu que a camada mais pobre os consumisse com frequência e engordasse. A violência urbana que desistimula a atividade física ou simples locomoção a pé contribui para o problema. Assim como televisão, vídeo game, computador. É fato que as pessoas vivem num mundo que favorece a obesidade, onde a regra é comer mal e se movimentar pouco."

Como vocês podem observar nesses trechos, o trabalho da Meta Real, visa conscientizar a mudança dos hábitos alimentares, a prática de uma atividade física prazerosa e acompanhamento psicológico para alcançar não só o emagrecimento, como também saúde e bem-estar.
Conte com meu apoio para essa conquista!!!
Beijos,
Lidia

GUERRA AO COLESTEROL

Olá pessoal,
como foi a semana de vocês? Espero que verde, crescendo e emagrecendo!
Emagrecer só não basta é importante também cuidar da saúde para usufruir de bem-estar e leveza. Em minhas pesquisas encontrei um artigo interessante sobre o colesterol:
"Se você é daquelas que só de imaginar a gordurinha da picanha ou o gostinho do bacon fica com água na boca, é melhor começar a pensar duas vezes antes de saciar a vontade. (a vontade passa a gordura fica... rsrsrs lembra do seu CARTÃO CORPO ATIVO META REAL?)
São justamente nesses alimentos mais saborosos que se esconde um veneno para a saúde: "as gorduras que fazem mal", alerta do cardiologista Almir Sergio Ferraz, do setor de Reabilitação cardiovascular do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia de São Paulo.
O consumo excessivo desses alimentos elevam o colesterol, engordam e podem provocar uma série de doenças, como derrame cerebral e infarto do coração. E pior: muitas pessoas não se dão conta de que podem estar sofrendo com esse problema, conforme constatou uma pesquisa realizada por diversas Universidades americanas. Ao analisar 6814 pessoas os pesquisadores constataram que 54% tinham níveis de colesterol acima do recomendado. Todos precisavam de tratamento, mas simplesmente ignoravam essa questão."
DICAS QUE VALEM PARA SUA SAÚDE
- evite os alimentos ricos com colesterol como os que possuem gorduras saturadas (carnes gordas, embutidos, leite integral) e trans (margarinas, pães recheados, salgadinhos e sorvetes)
- use apenas a gordura insaturada, óleo de canola, milho, girassol, azeite de oliva, castanhas que ajudam a reduzir o colesterol ruim
- peixes de água fria, como salmão, sardinha, bacalhau e truta são ricos em ômega 3 e 6 também importantes para baixar o colesterol
- os óleos, mesmo os mais saudáveis, perdem suas propriedades quando submetidos a altas temperaturas. Portanto, refogue os alimentos com tempero e água e só acrescente o óleo no final do cozimento
- o azeite é bom, mas sem exageros. O recomendado é uma colher de chá por um prato grande de salada
- não coma frituras e nunca reaproveite o óleo
- mexa o corpo, que ajuda a diminuir os níveis de colesterol e faz você se sentir mais disposta e emagrece!
Fonte: revista Pense Leve edição 167
Abraços,
Lídia

Pitada de bom senso!

Olá pessoal,

como vocês passaram a semana, tudo bem?

Estava pesquisando algo interessante para contribuir com o emagrecimento e saúde de vocês. Como meus alunos se preocupam com a retenção de líquidos, pois isso reflete um peso maior na balança, pensei em alertá-los sobre o sódio, que é um dos componentes que mais promovem inchaço nas pessoas.

Vejam que interessante a matéria da revista Pense Leve, edição 195:

"Acredite, sal e sódio são a mesma coisa! De qualquer maneira em excesso a dupla é uma bomba, incha o corpo e o deixa pesadão.

Chega de confusão entre os dois compostos químicos! O sódio é um mineral que se liga ao cloro para formar o cloreto de sódio que é o sal de cozinha. Portanto, antes de colocar toda a culpa no saleiro, saiba que mesmo frutas e hortaliças, muitas vezes, são abastecidas de sódio. O mineral participa de diversas funções básicas do organismo, como o equilíbrio da água, contração muscular, ritmo cardíaco, impulsos nervosos. Em excesso agrava a retenção de líquidos, o que resulta em inchaço e ganho de peso e pode provocar derrame cerebral, problemas renais e cancer de estomago. Pois é, algumas pitadas abusadas e a saúde fica na corda bamba. O ideal mesmo é ingerir até 2,4 g diariamente e ficar atento aos alimentos industrializados, porque haja sal para manter a conservação desses produtos!

Analise a concentração de sódio de alguns alimentos:

sal 1 col. (chá) 309 mg

linguiça 1 média 750 mg

salame 3 fatias 109 mg

carne seca 100g 3980 mg

molho de tomate 1 col. (sopa) 108 mg

presunto magro 2 fatias 522 mg

caldo de carne 1 cubo 2000 mg

shoyo 1 col. (sopa) 855 mg

biscoito água e sal 3 unidades 193 mg

pizza mussarela 1 fatia 588 mg

amendoim salgado 100g 633 mg

batata frita 200g 424 mg

Pensem bem em suas escolhas!

Contem com meu apoio!

Abraços,

Lídia

Oi pessoal,

li nesse final de semana uma matéria que me chamou a atenção na Revista Veja, edição 2099 e quero compartilhar com vocês, como um alerta na prevenção da obesidade infantil:

ATENÇÃO: 15% da população acima do peso no país é de crianças!



"Uma nova pesquisa resultou num ranking dos alimentos mais consumidos pelas crianças brasileiras na hora do lanche. Conclusão: eles não primam pelo alto valor nutricional. Ao contrário. O levantamento, que envolveu uma detalhada investigação da lancheira de 800 estudantes do ensino fundamental em escolas particulares, revelou excesso de gorduras e açúcar – e falta de vitaminas, fibras e sais minerais. As nutricionistas Eliana Zacarelli e Hellen Coelho, da Universidade de São Paulo, conduziram o estudo. Elas avaliaram cada um dos alimentos trazidos pelas crianças às escolas. Para se ter uma idéia, o campeão da lista, a bisnaguinha, tem o dobro de gorduras de um pão de forma comum. Com base em vários desses cálculos, as especialistas sugerem "trocas realistas" (leia-se: um tipo de pão por outro – e não por chuchu ou acelga). Isso pode ajudar a melhorar hábitos alimentares – e a deixar as crianças longe da faixa do sobrepeso, caso de 10% delas no Brasil. A seguir, os comentários."

Um esforço para melhorar o menu
O estudante paulista Leonardo Carvalho, 10 anos, é uma exceção entre os colegas: enquanto os amigos enchem a lancheira com salgadinhos, ele traz maçã e, às vezes, até suco natural. "Claro que gosto de salgadinho e refrigerante. Mas comer frutas não é um sacrifício"

Espero que tenham gostado e se quiserem ler a matéria completa é só clicar no link http://veja.abril.com.br/110209/p_102.shtml

Beijos,
Lídia

O que é verde crescendo?

VERDE E CRESCENDO
(ZIG-ZIGLAR)


Quando eu era instrutor no Instituto Dale Carnegie, em Nova York, tive o privilégio de conhecer um vendedor ilustre que tinha mais de 60 anos de idade. Seu nome era Ed Green e vendia publicidade que realmente prometia alegria e felicidade. Acreditava-se que sua renda fosse superior a 75 mil dólares por ano, o que seria equivalente a cerca de 125 mil dólares na economia atual. Uma noite, depois de uma das aulas, puxei conversa com Ed e lhe perguntei com toda franqueza o que ele estava fazendo numa classe, recebendo aulas de três homens que, juntos, tinham uma renda menor que a dele. Sorrindo ele respondeu:
- Zig, permita que lhe conte uma história. Quando eu era menino, meu pai me levou para passear na nossa horta.
Papai era talvez o melhor jardineiro da comunidade. Ele trabalhava no jardim, adorava plantar e tinha orgulho da pequena horta; quando acabamos o passeio, papai perguntou o que eu tinha aprendido com aquilo. - Ed sorriu e continuou: - A única coisa que pude ver era que papai tinha, evidentemente, trabalhado muito naquela terra. Aí então papai ficou meio impaciente e disse: "Filho, eu esperava que você observasse que enquanto os legumes estão verdes, eles estão crescendo, mas quando ficam maduros, começam a apodrecer."
Ed terminou a história dizendo:
- E sabe, Zig, nunca esqueci desta história. Vim a esta aula porque imaginei que aprenderia alguma coisa. Para ser totalmente honesto, aprendi realmente uma coisa em uma das aulas que me permitiu fechar uma conta de muitos milhares de dólares em comissões. Há mais de dois anos que eu tentava fazer a venda. A comissão desta venda pagou por todos os treinamentos de venda que tive em toda minha vida.
Naturalmente, foi emocionante ter um testemunho de um homem como Ed Green. Continuamos a conversa e mostrei que um dos membros mais novos da classe reclamara que "já tinha ouvido todas aquelas coisas e não estava aproveitando nada da aula". Ed observou que o jovem tinha um problema de atitude. Depois, fez uma analogia interessante:
-Zig, estou casado há mais de 40 anos e quando minha mulher se aproxima para que eu a beije sei exatamente como vai ser o beijo, mas gosto dele ainda assim.
No jogo da vida, mantém-se este gosto de viver e de aprender procurando constantemente colocar na mente as coisas que resultarão em crescimento. Peter Drucker falou isto dessa maneira: "O conhecimento tem que ser melhorado, desafiado e aumentado constantemente, caso contrário ele desaparece".