A IMPORTANCIA DA MASTIGAÇÃO NO EMAGRECIMENTO

Olá pessoal tudo bem?

Estava pesquisando um assunto bem legal, para dividir com vocês e veja só o que eu encontrei, exatamente o que estamos abordando nas aulas da Meta Real esta semana - Transformando o comer numa experiência pura:

A mastigação é muito importante para uma boa digestão, absorção e eliminação!Normalmente comemos muito rápido por falta de tempo ou por hábito e deixamos de apreciar o sabor do alimento engolindo-o quase inteiro. Sem apreciar o sabor não temos o prazer de comer que é tão importante quanto nos nutrir. Esquecemos também que na boca começa a digestão, onde o alimento é banhado por enzimas que muitas vezes não tem tempo de agir por não mastigarmos como deveríamos.Nosso estômago não tem dentes e os alimentos que vão em pedaços ou quase inteiros parar nele ficam muito tempo ali para serem digeridos pelas enzimas. Isso causa fermentação aumentando o numero de gases tanto no estômago como no intestino causando mal estar.Além disso fica mais fácil de termos azia, enjôo, refluxo...Demora cerca de 20 minutos para nosso cérebro receber a mensagem de que estamos saciados, quando começamos a nos alimentar. Se comemos rápido, sem mastigar direito, além de tudo mencionado acima, acabamos comendo mais para nos sentirmos saciados. Mastigação adequada ajuda também na saciedade e no comer menos.Em qualquer refeição que fizer tenha o foco nela, isso é o primeiro passo para a boa mastigação. Quando comemos pensando em outra coisa ou trabalhando no computador, vendo televisão...tiramos o foco da comida e isso é o primeiro passo para mastigarmos menos e comermos mais. Então foco na alimentação!!!Mastigue muito bem até virar “papa”. Não há um numero de mastigadas certo pois alguns alimentos exigem mais atrito com os dentes como as carnes e outros rapidamente viram “papa” como macarrão e pães. Preste atenção se o alimento já esta mastigado o suficiente quando ele estiver como uma papinha de criança na boca. Pronto, hora de engolir.Nesse processo além de sentir os sabores do alimento, temperos e aromas, você passa a ter mais saciedade e mais inteligência corporal da hora de parar de comer.Seu estômago agradece a sua ajuda no trabalho excessivo que ele estava tendo, intestino funciona melhor, toxinas são mais facilmente eliminadas e você ainda come menos por se saciar melhor.Fonte: Analucia Giusti Costa Nutricionista CRN3.11971

Esta matéria está comprovando que a Meta Real está no caminho certo hâ 23 anos

Até a semana que vem

bjs Lidia